Впервые мы открыли секреты как правильно выводить закваску, расстаивать хлеб и выпекать.

Участники мастер-класса готовили цельнозерновой хлеб с мукой тритикале, чиабатту с полбяной мукой, пиццу с креветками и фисташками, халу с изюмом, дегустировали и учились. Целых 5 полезных, интересных и насыщенных часов.

В подарок каждый участник получил закваску и всю выпечку, созданную на мастер-классе.

Смотрите короткий видео-отчёт по ссылке https://youtu.be/IYtAXMB68Qs.